SALAMINO AL POMODORO SECCO

COMPOSIZIONEIl Salamino al Pomodoro Secco √® una specialit√† unica nel suo genere in quanto nata dall'idea di creare un salume che richiama gli antichi sapori del Salento. Realizzato con carni magrissime di maiale,rigorosamente  selezionate,si distingue dagli altri salumi per via della forma che richiama,appunto,il pomodoro secco.La spianatura viene realizzata manualmente cosi come la legatura.

IL SAPORE: Il gusto deciso e agrodolce dona a questo salume un sapore diverso da tutti gli altri in quanto, attraverso i sapori della terra,ci permette di assaporare i gusti della tradizione Salentina.

CARNI 100% ITALIANE - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Ingredienti: Carne suina italiana, sale, destrosio, pomodori secchi di prima scelta,aromi naturali e spezie. 

IL MOMENTO GIUSTO: perfetto per gustosi antipasti,ottimo da abbinare ad aperitivi sfiziosi.

L'ABBINAMENTO: vino rosso, Negroamaro,Primitivo.