IL CAPOCOLLO

COMPOSIZIONEIl Capocollo viene immerso in una concia di aromi e lasciato riposare e rigirato più volte affinchè l'aromatizzazione sia omogenea.Successivamente viene avvolto in budello naturale e appeso per la stagionatura.

IL SAPORE:  gusto dolce e delicato 

CARNI 100% ITALIANE - SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Ingredienti: Capocollo di suino italiano, sale, destrosio,aromi naturali e spezie. 

IL MOMENTO GIUSTO: perfetto per gustosi antipasti,ottimo accostato a crostini e ad un buon formaggio.

L'ABBINAMENTO: vino rosso o bianco